カルディのスパイスカレー：レトルト版は、かなり美味しい
カレー業界で人気のあるスパイスカレー。これのレトルト版をカルディが売り出しましたので、買ってきました。かなり美味しかったのでご紹介します。
スパイスの風味を活かすため、スパイスの小袋は別添え。
普通のカレーに比べると、もちろんスパイシー。でも、それほど、強烈なスパイス風味ではなく、充分にカレーとして美味しさを保っています。
というかレトルトカレーの中で、かなり美味しい部類に入ると思います。
カルディのスパイスカレー：レトルトも旨い
スパイスカレー
袋を開けるとレトルトカレー本体と小袋が入っています。湯煎かレンジで温めた後に、小袋のスパイスをふりかけます。
盛り付ける時は、手順がありますので、慌てないでください。私は、今回、ここを間違えたため、せっかくの彩りを台無しにしてしまいました。
- カレーに、香りスパイスを混ぜ込む
- ご飯にカレーをかけてから、彩りスパイスをかける
ほんと、このカレー美味しいですよ。カルディさんの中で、キーマカレーと並ぶ一品でした。
- 内容量：151.8g(カレー150g、香りスパイス0.8g、彩りスパイス1g)
- 販売者:株式会社キャメル珈琲
- 製造者:（カレー）サンハウス食品株式会社
- 加工者:（スパイス2種）有限会社ライトパッケージ
- 中辛：一人前
中に入っている原材料で特徴的なのは、かつおぶし粉末。これで、味の良さを引き出しているのかなと思います。隠し味に味噌やダシを入れるのは、おうちカレーでもやりますからね。
- 香りスパイス：カルダモン、胡椒、タイム
- 彩りスパイス：オニオン、クミン、唐辛子、パセリ
二種類のスパイスで、香りと彩りの双方が引き立つように作ってあります。
