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カルディのスパイスカレー:レトルト版は、かなり美味しい

カレー業界で人気のあるスパイスカレー。これのレトルト版をカルディが売り出しましたので、買ってきました。かなり美味しかったのでご紹介します。

スパイスの風味を活かすため、スパイスの小袋は別添え。

普通のカレーに比べると、もちろんスパイシー。でも、それほど、強烈なスパイス風味ではなく、充分にカレーとして美味しさを保っています。

というかレトルトカレーの中で、かなり美味しい部類に入ると思います。

カルディのスパイスカレー:レトルトも旨い

スパイスカレー

袋を開けるとレトルトカレー本体と小袋が入っています。湯煎かレンジで温めた後に、小袋のスパイスをふりかけます。

スパイスカレー2

盛り付ける時は、手順がありますので、慌てないでください。私は、今回、ここを間違えたため、せっかくの彩りを台無しにしてしまいました。

  1. カレーに、香りスパイスを混ぜ込む
  2. ご飯にカレーをかけてから、彩りスパイスをかける

ほんと、このカレー美味しいですよ。カルディさんの中で、キーマカレーと並ぶ一品でした。

スパイスカレー1

  • 内容量:151.8g(カレー150g、香りスパイス0.8g、彩りスパイス1g)
  • 販売者:株式会社キャメル珈琲
  • 製造者:(カレー)サンハウス食品株式会社
  • 加工者:(スパイス2種)有限会社ライトパッケージ
  • 中辛:一人前

中に入っている原材料で特徴的なのは、かつおぶし粉末。これで、味の良さを引き出しているのかなと思います。隠し味に味噌やダシを入れるのは、おうちカレーでもやりますからね。

  • 香りスパイス:カルダモン、胡椒、タイム
  • 彩りスパイス:オニオン、クミン、唐辛子、パセリ

二種類のスパイスで、香りと彩りの双方が引き立つように作ってあります。

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